Nếu host đó có hỗ trợ MySQL thì nó có hướng dẫn cách login vào server database mà, thử login vào MySQL trên host bằng username / pass của bạn xem, còn về việc upload thì dùng FTP mà chép lên (phần lớn host nào hỗ trợ PHP đều hỗ trợ FTP), có nhiều soft giúp đỡ về vấn đề này lắm như LeapFTP, CuteFTP, WS_FTP,....