[Vnex]Dân văn phòng và thực đơn 'cơm không' thời bão giá





Trang 1 / 9 123 ... Cuối cùngCuối cùng
Hiển thị kết quả 1 đến 10 trên tổng số 81
  1. #1
    Ngày tham gia
    05-06-2008
    Bài viết
    605
    Rep Power
    25

    [Vnex]Dân văn phòng và thực đơn 'cơm không' thời bão giá

    "Lấy cho em một gói 3 nghìn, gói 8 nghìn, gói 10 nghìn như hôm qua nhé!", chị Kim Thúy, nhân viên một công ty du lịch tại quận 3, TP HCM, đến mua cơm trắng trên đường Nguyễn Thông, gọi bà chủ quán.


    Khách nườm nượp chờ mua cơm trắng ở quán chị Nga trên đường Nguyễn Thông.

    ầm 3 bọc cơm trắng phau nóng hổi còn bốc khói, chị Thúy cho biết, thay vì buổi trưa ăn cơm tiệm tốn gần 20.000 đồng một suất, chị và các đồng nghiệp rủ nhau "góp gạo thổi cơm chung", người mua cơm trắng, người lo thức ăn rồi dọn ra dùng chung vừa vui vẻ lại tiết kiệm.

    "Mình có nhiệm vụ mua cơm còn các bạn kia lo thức ăn, có hôm thì cá chiên, hôm thì thịt kho, cũng đầy đủ đồ xào, canh ăn ngon lắm. Rồi mọi người vừa ăn vừa trò chuyện, vui mà rẻ nữa, tính ra mỗi người chỉ hết 10.000 đồng", Thúy kể.

    Với tấm biển "bán cơm không" viết tay hoặc in trắng đen, xung quanh khu vực ga Sài Gòn có đến 5, 6 tiệm bán cơm trắng trưa nào cũng đông nghịt khách. Chị Nga, chủ một tiệm trên đường Nguyễn Thông (quận 3) cho biết, hàng ngày có đến 400, 500 khách đến đây mua. Trung bình mỗi ngày chị bán được hơn 200 kg cơm trắng với giá từ 8.000 đến 9.000 đồng một kg tùy theo chất lượng gạo.

    "Có người dặn cả chục ký mang về công ty, có người ăn một mình chỉ mua vài nghìn, mua bao nhiêu tôi cũng bán", chị vui vẻ tiếp chuyện trong lúc làm việc.


    Cơm trắng nấu sẵn nóng hổi có giá từ 7.000 đến 9.000 đồng

    Cũng làm việc ở gần khu vực ga Sài Gòn, ông Sơn, nhân viên bảo vệ trường Tiểu học Ánh Sáng ngày nào cũng ghé mua cơm, riết rồi thành khách quen của quán chị Nga. Đặt hàng 3 bọc cơm trắng cho mình và đồng nghiệp với giá 15.000 đồng, ông cho biết mỗi bữa trưa chỉ ăn hết 3.000 đồng cơm trắng, còn thức ăn ông nấu sẵn ở nhà mang đi.

    Ông Sơn tâm sự, với mức lương bảo vệ gần 2,5 triệu đồng, nếu ngày nào cũng ăn cơm tiệm thì không để dành được đồng nào. Vì thế để tiết kiệm, ông mang cơm nấu sẵn ở nhà đến công ty ăn. "Nhưng khổ nỗi cơm để từ sáng đến trưa nguội ngắt à. Cũng may từ hồi phát hiện quán bán cơm trắng này, tôi chỉ mang theo thức ăn, còn cơm đến trưa mới mua ăn cho nóng. Thời bão giá mà, phải biết tằn tiện mới sống được", ông Sơn phân trần.


    Đĩa cơm khoảng 4 chén như thế này có giá 4.000 đồng

    Có thâm niên bán cơm trắng lâu nhất ở khu vực ga Sài Gòn này là bà Gái, năm nay gần 60 tuổi, bà đã có 11 năm gắn bó với cái nghiệp này. Quán của bà nằm lọt trong con hẻm nhỏ trên đường Cách Mạng tháng Tám, khách hàng chủ yếu là người nghèo, sinh viên, giới văn phòng, người bán vé số, hành khất và các đơn vị từ thiện. Nhờ bán được số lượng nhiều nên giá cả ở tiệm này cũng rẻ hơn chỗ khác, trung bình từ 7.000 đến 8.000 đồng.

    Bà Gái kể, tiền thân của hình thức bán cơm trắng này là "bắt chước" cách làm cơm nắm của ông Thọ (cũng ở xóm này nhưng bây giờ đã sang nước ngoài sống). "Hồi đó khu vực ga Sài Gòn nhiều người nghèo lắm, không có tiền ăn tiệm nên anh Thọ mới nấu cơm rồi nắm chặt lại bán rẻ cho người nghèo hay khách đi tàu mua ăn với muối vừng", bà Gái kể.

    Rồi khi ông Thọ xuất cảnh đi nước ngoài, không còn ai làm nghề này nên bà Gái cùng với một số người trong khu vực mới rủ nhau nấu cơm trắng bán với giá rẻ, ai yêu cầu cơm nắm thì chủ sẽ nắm chặt dùm, nhưng đa phần khách chỉ mua cơm nóng về ăn. Rồi cũng chỉ có tấm biển viết tay hoặc in trắng đen "bán cơm không", từ đó quán của anh Hiếu, anh Hoàng, chị Nga... lần lượt nối tiếp nhau ra đời.

    Nghề nấu cơm trắng này cũng vất vả, lợi nhuận không nhiều nhưng được cái ổn định. Hiện nay, mỗi ngày tiệm của bà Gái bán được khoảng 300 kg cơm, kiếm lời từ 100.000 đến 150.000 đồng. Khi tuổi già sức yếu, một mình làm không xuể, bà phải huy động cả gia đình hàng ngày thức dậy từ sớm, người vo gạo, người đứng bán, còn lại thì đi giao cơm tận nơi theo yêu cầu.

    "Hồi trước gạo rẻ nên cơm chỉ 2.000 đồng một ký, mà ở đây chỉ có một hai tiệm nên lúc nào cũng đông nghẹt khách, nhất là từ 10h30 đến 12h30 bới cơm mỏi nhừ tay luôn. Còn bây giờ có nhiều quán bán nên khách đến đây cũng ít hơn, chỗ nào tiện thì họ đến mua thôi", bà Gái vừa nói vừa lấy cơm cho khách.
    http://vnexpress.net/gl/doi-song/cau...-thoi-bao-gia/

    Bài viết hay.

    Cơ mà mình còn thích comment hơn. Nhất là comment thứ 2 (của Lê Tùng) và thứ 9 (của Huong). Phóng viên Vnexpress dạo này duyệt comment bố láo vãi... Heheee...

    Sáng trăng suông em tưởng tối trời
    Em ngồi em ngỏ cái sự đời em ra
    Sự đời như cái lá đa
    Đen như mõm chó chém cha sự đời!

  2. #2
    Ngày tham gia
    15-06-2009
    Bài viết
    239
    Blog Entries
    1
    Rep Power
    22
    dân văn phòng sao giờ khổ thế .


    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  3. #3
    Ngày tham gia
    02-07-2010
    Bài viết
    100
    Rep Power
    16
    há há cơm trắng ăn với trứng dằm nước tương hoặc đậu phụng đập nhuyễn trộn đường thì khỏi phải bàn

    kinh tế thì


    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  4. #4
    Ngày tham gia
    15-10-2008
    Đến từ
    HCM city
    Bài viết
    304
    Rep Power
    23
    thấy liệt kê toàn bảo vệ các kỉu mà, nếu mà là dân VP thì dù lương bèo lắm củng ko khổ đến nổi phải mua cơm trắng vì 1 phần cơm trưa giá củng chỉ tầm 20k.


    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.
    yêu vợ
    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  5. #5
    Ngày tham gia
    23-08-2010
    Bài viết
    622
    Rep Power
    17
    ko phải người ta ko đủ tiền ăn tiệm mà là họ muốn tiết kiệm

    chứ làm bao nhiêu ăn bấy nhiêu thì nói làm rì ?

    hơn nữa 1 xuất cơm 20k với cái thời bão giá h đc mấy mà đủ no ?


  6. #6
    Ngày tham gia
    18-05-2004
    Đến từ
    hell & heaven
    Bài viết
    2,173
    Rep Power
    43
    ^ no thì đủ nhưng ko ngon. Cơm bình dân cạnh cơ quan ta tầm 20k là ăn được rồi. Nhưng tính ta ko ăn rau mà ăn nhiều thịt nên toàn tầm 25-30k
    Dù sao đây cũng là 1 biện pháp tốt, hơn rất nhiều vào quán cơm văn phòng toàn 40-50k/đĩa như dở hơi

    8x có tật xấu: Họ nói "vâng! chúng tôi biết đấy là tật xấu, thời nào chả có"

    9x có tật xấu: Họ nói "Xấu c**! đấy là style của bọn tao"

  7. #7
    Ngày tham gia
    28-12-2008
    Đến từ
    Москва
    Bài viết
    1,733
    Rep Power
    31
    1 ngày làm việc vất vả nhỉ? 300 kg cơm mà đc có 150k ?? = tiền mình ngồi online 2h


    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.
    Từ bài viết của Bạch Võ Nam
    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.
    CHo em hỏi thế HSV là ai thế , nổi lắm à

  8. #8
    Ngày tham gia
    04-05-2006
    Đến từ
    ^^" Heaven
    Bài viết
    1,434
    Rep Power
    33
    nhà cô mình bán cơm bình dân .... cách đây vài tháng 20k 1 xuất ( gọi là tạm được ) giờ thì phải 25k+ mới bán .. =.=" mà cảnh đi ăn cơm bụi ngán lắm cơm 1 đống mà thức ăn thì lèo phèo tý thịt tý rau ....thêm bát canh loãng .... thật sự ko nuốt được


    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.
    What up!

  9. #9
    Ngày tham gia
    27-10-2008
    Bài viết
    4,231
    Rep Power
    33
    Ở Nhật hay ăn cơm nắm, chỉ cần lấy cơm trắng cho vào giữa tí thịt hay cục xí muội là đủ ăn rồi. có lẽ các anh chị bên mình nên học cách làm


    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

    3DS:4613-6667-6970/ WiiU: nhan711/ PSN: FinalesFunkeln
    --
    The greatest minds are capable of the greatest vices as well as of the greatest virtues.

  10. #10
    Ngày tham gia
    12-09-2009
    Đến từ
    Bắc Giang
    Bài viết
    685
    Rep Power
    20
    trong tp hcm cơm vp rẻ thế nhỉ, ngoài hn này giờ quán nào mà có chữ cơm vp thì ... nói thật là kô cần biết thức ăn có ngon hay kô, nấu nướng có vs hay kô cứ phải là 50k/suất là ít.
    chỉ có cơm sv là 20k thôi - mà nói thật cơm 20k kiếm đc chỗ ăn vừa miệng cũng khá khó, còn kô thì 25k ăn cũng nhạt như nước .

    Buồn như chó cắn !
    Tôi ghét chó !

Trang 1 / 9 123 ... Cuối cùngCuối cùng

Bookmarks

Bookmarks

Quyền hạn

  • Bạn không thể gửi bài mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi kèm files
  • Bạn không thể sửa bài đã gửi
  •  
>